Domaine Calmel et Joseph – L’Art du Vers
19,00 €
Robe rouge cerise brillante. Nez fin sur les petits fruits rouges (groseille, cerise), souligné par des notes boisées, florales et épicées (poivre blanc, curry). Bouche franche et subtile, aux tanins ronds, marquée par la torréfaction, le moka, les fruits rouges et la sève. Finale persistante sur les épices et le tabac blond. Un vin délicat, élégant et insoumis.
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Description
Sa robe rouge cerise éclatante annonce une belle fraîcheur. Le nez, subtil et raffiné, s’ouvre sur des petits fruits rouges comme la groseille et la cerise, soulignés par de légères touches boisées, des notes florales et une trame épicée évoquant le poivre blanc et le curry.
En bouche, l’attaque se montre franche et subtile, annonciatrice d’une belle longueur. La rondeur des tanins vient enrober des arômes complexes de torréfaction, d’amandes fraîches, de moka, mais aussi de fruits rouges à chair tendre tels que la groseille et la cerise. On retrouve également une dimension végétale élégante avec des notes de sève.
La finale, persistante et racée, conserve la signature épicée du millésime, avec une pointe de tabac blond. En dégustation à l’aveugle, ce vin se dévoile mystérieux et insaisissable, avec une personnalité libre et malicieuse, en un mot : insoumis.
